środa, 21 maja 2014

.55. z ciecierzycy ciastko.




~ kakaowe ciastko z ciecierzycy nadziane masłem orzechowym ~
Piekłam wczoraj muffinki dla rodziny (zdjęcie wkleję niżej).
Jakoś tak się wkręciłam w pieczenie, 
że upiekłam też sobie śniadanie.
Gdybym nie wiedziała, że to ciasto jest z ciecierzycy - nigdy bym na to nie wpadła!
Jest bardziej zbite niż puszyste, ale takie lubię.
No, a przede wszystkim jest bardzo zdrowe :)

PRZEPIS
~ 180 g ciecierzycy (cieciorki) konserwowej
~ jajko
~ cukier/stevia (najlepiej dać troszkę więcej niż do zwykłych muffin czy ciastka)
~ łyżka kakao
~ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
~ szczypta soli
~ spora łyżka masła orzechowego

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciecierzycę odsączamy i płuczemy.
Wszystkie składniki (oprócz masła) blendujemy na gładką masę.
Kokilkę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy połowę masy,
nakładamy masło orzechowe i zalewamy resztą ciasta.
Pieczemy około 30 min.
Smacznego! (:

***
Muffinki, które wczoraj upiekłam:


14 komentarzy:

  1. Oho, ale rozpusta. Aż ślinka pociekła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Podoba mi się to ciastko, bo lubię dodawać warzywa do słodkich wypieków. Ciecierzyca czy inne typy fasoli fajnie się wtedy sprawdzają, a w smaku ich nie czuć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zbite w sumie lubie tal samo jak puszyste, wiec bylo pyszne na pewno i jakie zdrowe!
    Muffinki wygladaja bosko, jakie to? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kakaowe, nadziane nutellą i posypane orzechami laskowymi :)

      Usuń
  4. aż się zrobiłam głodna patrząc na to ciacho.. zdecydowanie za bardzo kusisz!

    OdpowiedzUsuń
  5. Intrygują mnie takie wypieki z ciecierzycy/fasoli.. ;) a te muffiny.. takie mocno czekoladowe <3

    OdpowiedzUsuń
  6. ciacho z ciecierzycy wygląda świetnie, szczególnie z tym nadzieniem i smacznie też rodzinę rozpieszczasz tymi muffinami! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. I to masło w środku<3 Niebo!

    OdpowiedzUsuń
  8. O tak potwierdzam, ciasto z ciecierzycy jest genialne. Ale tym razem zachwyciło mnie nadzienie - super pomysł! :o

    OdpowiedzUsuń
  9. z ciecierzycy jeszcze nie jadłam ale wygląda tak pysznie, że an pewno by mi zasmakowało :)
    babeczki genialne! rodzinka ma z Tobą dobrze :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciacho z ciecierzycy od dawna widnieje na mojej liście "to do", ale coś nie mogę się za niego zabrać. U ciebie wygląda ono tak, jakie ja chciałabym dostać. Czy mi się to uda kiedyś? :D

    OdpowiedzUsuń
  11. O matko! Ale kusisz tym ciachem!

    OdpowiedzUsuń
  12. Też robię takie cuda i cudaki z ciecierzycy ;D
    Jakie ładne te muffinki :)

    OdpowiedzUsuń