 |
| ~ kakaowe ciastko z ciecierzycy nadziane masłem orzechowym ~ |
Piekłam wczoraj muffinki dla rodziny (zdjęcie wkleję niżej).
Jakoś tak się wkręciłam w pieczenie,
że upiekłam też sobie śniadanie.
Gdybym nie wiedziała, że to ciasto jest z ciecierzycy - nigdy bym na to nie wpadła!
Jest bardziej zbite niż puszyste, ale takie lubię.
No, a przede wszystkim jest bardzo zdrowe :)
PRZEPIS
~ 180 g ciecierzycy (cieciorki) konserwowej
~ jajko
~ cukier/stevia (najlepiej dać troszkę więcej niż do zwykłych muffin czy ciastka)
~ łyżka kakao
~ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
~ szczypta soli
~ spora łyżka masła orzechowego
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciecierzycę odsączamy i płuczemy.
Wszystkie składniki (oprócz masła) blendujemy na gładką masę.
Kokilkę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy połowę masy,
nakładamy masło orzechowe i zalewamy resztą ciasta.
Pieczemy około 30 min.
Smacznego! (:
***
Muffinki, które wczoraj upiekłam:
Oho, ale rozpusta. Aż ślinka pociekła :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się to ciastko, bo lubię dodawać warzywa do słodkich wypieków. Ciecierzyca czy inne typy fasoli fajnie się wtedy sprawdzają, a w smaku ich nie czuć :)
OdpowiedzUsuńZbite w sumie lubie tal samo jak puszyste, wiec bylo pyszne na pewno i jakie zdrowe!
OdpowiedzUsuńMuffinki wygladaja bosko, jakie to? ;)
kakaowe, nadziane nutellą i posypane orzechami laskowymi :)
Usuńaż się zrobiłam głodna patrząc na to ciacho.. zdecydowanie za bardzo kusisz!
OdpowiedzUsuńIntrygują mnie takie wypieki z ciecierzycy/fasoli.. ;) a te muffiny.. takie mocno czekoladowe <3
OdpowiedzUsuńciacho z ciecierzycy wygląda świetnie, szczególnie z tym nadzieniem i smacznie też rodzinę rozpieszczasz tymi muffinami! :)
OdpowiedzUsuńI to masło w środku<3 Niebo!
OdpowiedzUsuńO tak potwierdzam, ciasto z ciecierzycy jest genialne. Ale tym razem zachwyciło mnie nadzienie - super pomysł! :o
OdpowiedzUsuńz ciecierzycy jeszcze nie jadłam ale wygląda tak pysznie, że an pewno by mi zasmakowało :)
OdpowiedzUsuńbabeczki genialne! rodzinka ma z Tobą dobrze :))
Ciacho z ciecierzycy od dawna widnieje na mojej liście "to do", ale coś nie mogę się za niego zabrać. U ciebie wygląda ono tak, jakie ja chciałabym dostać. Czy mi się to uda kiedyś? :D
OdpowiedzUsuńJasne, że uda! (:
UsuńO matko! Ale kusisz tym ciachem!
OdpowiedzUsuńTeż robię takie cuda i cudaki z ciecierzycy ;D
OdpowiedzUsuńJakie ładne te muffinki :)