.48. smażona polenta!

~ smażona na maśle polenta z ricottą i gorzką czekoladą ~

Pierwszy raz jadłam kaszkę kukurydzianą w tej formie

 i powiem Wam, że mi smakowało! :)

Mimo, że nie pałam miłością do tej kaszy, ale pracuję nad tym! 

Na zdjęciach nie widać, ale czekolada się cuuudownie rozpłynęła!

Już pojutrze będę w drodze do Francji, ale się cieszę!

Boję się tylko o jedzenie.. 

Nie wiem czy wspominałam, ale nie jadam mięsa,

 a często jest z tym problem. 

A! No i jeszcze kompletnie nie wiem co mam spakować!

W co mam się ubrać!

No i muszę Wam powiedzieć, że się zakochałam.

Wczoraj otworzyłam swój pierwszy słoiczek z masłem orzechowym..

(Nie jadłam nigdy wcześniej, bo mama twierdziła, że jest niedobre i lepiej nie kupować, 

bo zmarnuje...) Ledwo się powstrzymałam od wyjedzenia całego ze słoiczka!

Mniam!

PRZEPIS

~ 4 łyżki kaszy kukurydzianej

~ 1 i 1/2 szkl wody/mleka

~ cukier/stevia*

~ masło do smażenia

Wodę/mleko zagotowujemy, a następnie wsypujemy kaszkę i gotujemy ciągle mieszając,

aż zgęstnieje - możemy dosłodzić.

Studzimy, a następnie przelewamy do płaskiego naczynka (u mnie pojemnik

na żywność) wyłożonego folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki.

Rano polentę wyciągamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Na patelni rozpuszczamy masło i kładziemy polentę.

Smażymy kilka minut z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!