.116.

~ bananowy wypiek z serka wiejskiego z płatkami migdałów ~

Przepyszny!
Jeśli macie w lodówce serek wiejski
i trochę czasu z rana to bierzcie się do roboty! :D

PRZEPIS

/inspiracja/

~ 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 

~ 2 łyżki mąki

~ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

~ cukier/stevia*

~ 150 g serka wiejskiego

~ jajko

~ mały dojrzały banan

~ garść płatków migdałowych

*mi wystarczył dojrzały banan

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Płatki, mąkę, proszek i słodzidło mieszamy razem,

a następnie dodajemy jajko i serek wiejski 

po czym znów wszystko mieszamy łyżką. 

Banana rozgniatamy widelcem na papkę,

dodajemy do masy i dokładnie mieszamy.

Przelewamy do lekko natłuszczonego naczynka 

żaroodpornego, posypujemy migdałami 

i pieczemy około 30 min. 

Podajemy na gorąco.

Smacznego! :)

***

Jak to miło wejść do księgarni
i zobaczyć swoją twarz na pierwszej półce
przy napisie 'Bestsellery' :)